티스토리 뷰
간헐적 단식은 단식과 식사 사이를 순환하는 식습관입니다. 어떤 음식을 먹어야 하는지가 아니라 언제 먹어야 하는지를 말하는 것입니다.
가장 일반적인 방법으로는 16/8 방법(16시간 동안 단식하고 8시간 동안 식사), 5:2 방법(5일 동안 정상적으로 식사하고 두 가지 비-섭취 칼로리를 약 500600칼로리로 줄임)이 있습니다. 연속적으로), 먹고 멈추고 먹는 방법(일주일에 12회 24시간 단식)이 있습니다.
단식 기간 동안 신체는 세포 및 분자 수준에서 여러 가지 변화를 겪습니다. 혈중 인슐린 수치가 떨어지면서 지방 연소가 촉진됩니다. 인간 성장 호르몬 수치가 증가하여 근육 증가와 지방 감소가 촉진됩니다. 세포는 또한 세포가 오래되고 기능 장애가 있는 단백질을 소화하고 제거하는 자가포식과 같은 복구 과정을 시작합니다.
간헐적 단식은 칼로리 섭취를 줄이고 대사율을 높여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 인슐린 감수성을 향상시키고, 염증을 감소시키며, 제2형 당뇨병, 심장병, 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 간헐적 단식이 뇌 건강을 향상시키고 수명을 연장할 수 있다고 제안합니다.
이 식습관은 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 특정 질병이 있는 사람, 임신 또는 모유 수유 중인 여성, 섭식 장애 병력이 있는 사람은 간헐적 단식을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다. 잠재적인 부작용으로는 특히 초기 적응 기간 동안 배고픔, 피로, 과민 반응 등이 있습니다. 그러나 많은 사람들은 신체가 새로운 식사 일정에 적응함에 따라 이러한 증상이 가라앉는 것을 발견합니다. 전반적으로 간헐적 단식은 건강을 개선하고 체중을 관리하는 유연한 접근 방식을 제공하지만 개별 결과는 다를 수 있습니다.