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'일년 중 가장 힘든 날'인 김장철, 김장을 준비하는 분들을 위해 매년 김치축제나 김장축제가 개최됩니다. 광주김치축제는 매년 광주에서 개최되는 독특한 축제 중 하나입니다. 한국의 가장 상징적인 요리인 김치를 주제로 음식을 좋아하는 분, 문화 축제를 좋아하는 분, 한국의 전통 풍습에 관심이 있으신 분 모두에게 도움이 되는 행사입니다.
김치 담그기, 체험, 공연, 활기찬 시장 등 다양한 프로그램이 진행되니 아래를 참고하시길 바랍니다. 사전예약이 반드시 필요할 수 있으니 반드시 아래 축제 정보를 확인하셔서 편안하고 즐거운 김장이 되시길 바랍니다.
2024 제 31회 광주 김치축제 일정
✓ 기간: 2024년 10월 18일 ~ 10월 20일
✓ 장소: 광주 서구 상무시민공원
✓ 내용: 김치체험, 전시행사, 김치마켓, 김치경연 등
✓ 상세 일정: 아래 참고
배추 양념 김치 농산물 판매
✓현지 상인들이 신선한 김치, 직접 만든 제품을 판매합니다.
✓다양한 종류의 김치를 구입할 수 있을 뿐만 아니라 김치와 어울리는 다양한 지역 농산물도 발견할 수 있습니다.
✓매운 김치부터 순한 김치, 발효 김치, 신선한 김치, 과일이나 해산물과 같은 재료를 첨가한 독특한 변형 김치까지 다양한 종류의 김치를 제공합니다.
✓한식 재료 및 기념품: 김치 외에도 고춧가루, 천일염, 장류, 한국 전통 주방 도구 등의 재료도 판매합니다.
✓김치 시식: 무료 김치 시식을 통해 방문객들은 다양한 종류의 김치를 맛보고 맛, 질감, 준비 방법의 차이를 배울 수 있습니다.
김장 체험
축제의 주요 하이라이트는 참가자들이 직접 김치 담그기 과정에 몰입할 수 있는 김치 담그기 체험입니다.
✓김치 마켓: 김장 초보자든 숙련자든 모두 참여해 김장 준비, 방법, 직접 체험해 볼 수 있고 완성된 김치를 구매할 수 있습니다. 전문가와 참가자가 모두 함께 만들기 때문에 1시간만에 김장을 완성할 수 있고 양념장을 구매할 수도 있습니다.
✓워크숍: 어린이부터 성인까지 모든 참가자에게 열려 있으며 한국 전통 방식으로 김치를 준비하고 발효시키는 방법을 배웁니다.
✓콘테스트: 방문객들은 가장 맛있거나 가장 창의적인 김치를 만들기 위해 경쟁하는 김장 만들기 콘테스트에 참가할 수도 있습니다.
✓전시회: 백김치(백김치), 물김치(물김치), 매운홍김치 등 한국의 다양한 지역의 다양한 김치를 선보이는 전시가 특징입니다.
✓전통 민속공연: 사물놀이, 판소리 등 한국 민속 공연을 선보입니다.
✓김치 아트: 예술가들은 종종 김치의 생생한 색상과 질감에서 영감을 받아 음식과 시각 예술의 독특한 융합을 창조하는 자신의 작품을 전시합니다.
퍼레이드: 거리 퍼레이드에서는 화려한 의상과 역동적인 공연으로 생동감 넘치는 분위기를 더해줍니다.
가족 체험
✓김치 테마 공예품: 김치 점토 모형을 만들거나 음식에서 영감을 받아 다채로운 그림을 그리는 등 직접 체험할 수 있는 활동입니다.
✓게임 및 콘테스트: 김치 릴레이 경주 또는 한국 음식 문화에 대한 퀴즈와 같은 재미있는 게임과 대화형 도전 과제를 통해 아이들이 계속 몰입하고 즐겁게 지낼 수 있습니다.
2023 공연행사
아직 행사일정이 나오지 않아 2023년 행사표를 가져왔습니다. 2023년도에는 마술, 댄스, 디제잉 등 다양한 볼거리로 축제를 성황리에 마무리했습니다. 2024년도에는 어떤 공연이 펼쳐질 지 기대가 됩니다. 자세한 2024년 공연일정은 홈페이지👆에서 확인할 수 있습니다.
마무리
김장 체험, 시연 등의 경우 100% 사전예약으로 진행되니 반드시 홈페이지에서 예약을 해주셔야 합니다. 광주김치축제는 음식을 넘어 한국 문화에 대한 다각적인 행사입니다. 직접 김치 담그기 체험부터 문화 공연, 활기 넘치는 시장까지 다양한 활동을 즐길 수 있어 한국 요리 전통의 핵심을 접하고 싶은 모든 사람에게 이상적인 장소입니다. 처음 방문하는 사람이든 김치 전문가이든 관계없이 잊지 못할 경험을 제공할 것입니다.