간헐적 단식은 단식과 식사 사이를 순환하는 식습관입니다. 어떤 음식을 먹어야 하는지가 아니라 언제 먹어야 하는지를 말하는 것입니다.  가장 일반적인 방법으로는 16/8 방법(16시간 동안 단식하고 8시간 동안 식사), 5:2 방법(5일 동안 정상적으로 식사하고 두 가지 비-섭취 칼로리를 약 500600칼로리로 줄임)이 있습니다. 연속적으로), 먹고 멈추고 먹는 방법(일주일에 12회 24시간 단식)이 있습니다.  단식 기간 동안 신체는 세포 및 분자 수준에서 여러 가지 변화를 겪습니다. 혈중 인슐린 수치가 떨어지면서 지방 연소가 촉진됩니다. 인간 성장 호르몬 수치가 증가하여 근육 증가와 지방 감소가 촉진됩니다. 세포는 또한 세포가 오래되고 기능 장애가 있는 단백질을 소화하고 제거하는 자가포식과 같은 복구 ..